La Vernia's Barbed Wire Burger Co. bietet saftige Optionen und Frühstück

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SAN ANTONIO – Ein Zuschauer von Neighborhood Eats meldete sich und sagte, dass ein kleines Stadtrestaurant der beste Ort für einen saftigen Burger sei, insbesondere einen Patty Melt. Wir mussten also herausfinden, worum es bei der Begeisterung geht.

Zuschauer Alan Lowak sagte, die Barbed Wire Burger Company sei der richtige Ort. „OMG, sie haben die besten Burger, die ich je gegessen habe. Der Patty Melt ist mein persönlicher Favorit. Probieren Sie sie aus, Sie werden es nicht bereuen!!!“ er schrieb.

Es liegt am 12880 US Highway 87 West in La Vernia.

„Ich baue eine Marke auf. Ich möchte wirklich der nächste große Burgerladen sein“, sagte Besitzer Kris Padier. „Die Gewürze, das Produkt, das ich verwende, machen wirklich einen Unterschied. Und weil wir alles frisch machen.“

Was diesen Patty-Melt betrifft, so sah er nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckte genauso großartig.

„Sobald wir das Patty entwickelt haben, ist es zweifellos eines der besten Sandwiches, die ich je gegessen habe“, sagte Besitzer David Padier. „Die Käseigkeit, die Saftigkeit des Fleisches und der Texas-Toast sind eine gute Mischung.“

Sie sagten auch, dass es die Art und Weise ist, wie die Burger zubereitet werden, die den Unterschied ausmachen, da sie stolz auf die Präsentation sind.

Eine weitere Option, die über den Tellerrand hinausgeht, ist das Inside Out Sandwich.

„Sauerteig-Toast, und wir geben alle unsere Eier, Käse und Speck in ein Sandwich, und wir rösten unseren geriebenen Cheddar-Käse auf der Außenseite. Es entsteht eine schöne kleine Käsekruste, knusprig, saftig – wenn Sie ein Käsesandwich mögen, das.“ ist auf den Punkt gebracht“, sagte David.

Sie öffnen jeden Tag um 7 Uhr. Ihr Frühstück ist also auch auf einem anderen Niveau, mit einem gefüllten Hühnchen-Waffel-Sandwich.

„Unser paniertes Hühnchen-Pastetchen und wir frittieren es perfekt, und wir backen es in der Waffel nach belgischer Art. Wir fügen den zerbröselten Speck und den Sirup hinzu und geben dann die Waffelmischung darauf, sodass sie perfekt darin eingeschlossen ist.“ wirklich gutes Sandwich“, sagte David.

Dieses Kleinstadtrestaurant in Texas verkörpert, was es bedeutet, ein lokales Unternehmen zu sein, das auf Gastfreundschaft basiert.

„Die Leute werden fahren. Wir haben Leute aus Pleasanton, Cibolo und dem Norden der Stadt, die hierherfahren, um einen guten Burger zu essen, nur weil wir ihn so zu etwas Besonderem gemacht haben“, sagte Kris.

Sie verfolgen ihre Träume und hoffen, neue Gesichter zu gewinnen, die diese leckeren Gerichte noch nicht probiert haben.

„Ich habe ein Zitat, das ich prägen werde“, sagte David. „‚Es gibt nirgendwo in der Nähe dieses Ortes einen vergleichbaren Ort wie diesen. Das muss also der richtige Ort sein.‘“

klicken Sie hierum die Website von Barbed Wire Burger Co. zu erkunden und sich die vollständige Speisekarte, Öffnungszeiten und mehr anzusehen.