Henry Homeyer: Tipps zum Anlegen eines Frühlingsgemüsegartens

Obwohl es viele alte Sprichwörter gibt, wie zum Beispiel: „Pflanzen Sie Ihre Kartoffeln, wenn die Eichenblätter die Größe eines Mausohrs haben“, verlasse ich mich lieber auf die Bodentemperatur und die Kalenderdaten. Außerdem, wer kennt wirklich die Größe eines Mausohrs?

Mitte Mai eignet sich gut für kühles Wetter wie Spinat, Erbsen, Salat, Zwiebeln, Kartoffeln und Pflanzen aus der Familie der Brokkoli. Wärmeliebende Pflanzen wie Tomaten, Gurken, Zucchini, Mais und Paprika stecke ich erst dann in die Erde, wenn die Temperatur mindestens 60 Grad beträgt. Der Termin dafür liegt hier im kühlen Cornish Flat, New Hampshire, normalerweise um den 10. Juni, je nachdem, wo Sie sich befinden, kann es jedoch auch früher sein.

Ich weiß, dass Sie darauf bedacht sind, Ihre Ernte zum Wachsen zu bringen, aber Tomatensämlinge, die in kühle Erde gesteckt werden, wenn die Nächte noch kalt sind, sind nicht glücklich. Sie wachsen nicht viel und es kann einige Zeit dauern, bis sie sich erholt haben. Ich lasse sie lieber den ganzen Tag auf einem sonnigen Rasen stehen und bringe sie nachts herein.

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Bevor Sie darüber nachdenken, Pflanzen in die Erde zu setzen, härten Sie diese bitte ab. Das bedeutet, sie über einen Zeitraum von einer Woche an die volle Sonne zu bringen. Beginnen Sie mit der Morgensonne, fügen Sie dann eine Stunde Nachmittagssonne hinzu und steigern Sie sich bis zu einem ganzen Tag Sonne. An bewölkten Tagen können Sie sie den ganzen Tag draußen lassen, aber achten Sie auf Regen. Wenn sie sich in einer Ebene befinden, in der sich Wasser befindet, können sie zu nass werden oder platt geschlagen werden.

Ich konsultiere auch einen biodynamischen Kalender, der Empfehlungen zum Pflanzzeitpunkt der verschiedenen Pflanzenkategorien gibt: Blüten, Früchte, Blätter und Wurzeln. Die von mir verwendete Pflanze mit dem Namen „Stella Natura“ nutzt die Position des Mondes, der Sterne und der Planeten, um zu bestimmen, was gepflanzt werden soll – oder, was noch wichtiger ist, wann nichts gepflanzt werden soll.

Fragen Sie in der Gärtnerei, in der Sie Ihre Pflanzen kaufen, ob sie abgehärtet sind. Dinge wie Kohl und Salat sind wahrscheinlich schon abgehärtet und liegen außerhalb der Gewächshäuser auf Tischen. Wenn ja, können sie jederzeit gepflanzt werden, aber es schadet nicht, nachzufragen.

Während Sie Ihre Pflanzen in ihren kleinen Plastik-Sixpacks glücklich machen, möchten Sie vielleicht mit einer verdünnten Fischdüngerlösung gießen. In der Gärtnerei erhalten sie im Allgemeinen verdünnten chemischen Dünger, aber ich finde, dass Fischdünger gut funktioniert und sie stark und groß werden. Ich mag die Marke Neptune's Harvest.

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Nur wenige von uns haben genug Platz im Garten für alles, was wir anbauen möchten, daher müssen wir Entscheidungen darüber treffen, wie viele Tomaten oder Kartoffeln wir anbauen sollen. Fragen Sie sich, was Ihre Favoriten sind, oder ob Sie Tomaten tatsächlich dehydrieren können, wenn Sie ein Dutzend Pflanzen einsetzen und nicht alle in Salaten und Sandwiches essen. Sei realistisch.

Überdrängen Sie Ihre Pflanzen nicht. Tomaten benötigen einen Abstand von 24 Zoll zwischen den Pflanzen. Kartoffeln benötigen einen Abstand von 18 Zoll, Zwiebeln einen Abstand von 4 oder 5 Zoll in Reihen mit einem Abstand von 30 cm. Was passiert, wenn Sie sie überfüllen? Sie erhalten mehr Zwiebeln, aber kleinere. Paprika hingegen benötigen nur einen Abstand von 12 Zoll, da sie ihre Nachbarn gerne tatsächlich berühren.

Ein gutes Nachschlagewerk ist „Die Gemüsegärtnerbibel“ des Vermont-Autors Ed Smith. Sogar ich benutze es von Zeit zu Zeit und baue seit Jahrzehnten Gemüse an. Ed und seine Frau Sylvia kennen sich wirklich gut aus und kaufen nur sehr wenig Gemüse im Jahr.

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Um den Platz im Garten zu maximieren, pflanze ich schnell wachsende Pflanzen wie Radieschen und Salat dazwischen oder um langsamer wachsende Pflanzen wie Tomaten herum. Pflanzen Sie eine Tomate, legen Sie sie in ihren 54-Zoll-Stützkäfig (verwenden Sie niemals kleine Käfige) und umgeben Sie sie dann mit Salatblättern. Der Salat ist essfertig, bevor die Tomate groß genug ist, um ihn zu beschatten. Ich habe gerade meine Zwiebeln gepflanzt und Salat in die Zwischenräume zwischen den Zwiebelreihen gepflanzt. Pflanzen Sie nichts in Ihrem Spargelbeet, trotz des Platzangebots, denn Spargel hasst Gesellschaft.

Um die Produktion zu maximieren, denken Sie über den vertikalen Anbau von Gurken, Kürbissen und Stangenbohnen nach. Wenn Sie dies tun, platzieren Sie das Spalier unbedingt an der Nordseite Ihres Gartens, um andere Pflanzen nicht zu beschatten. Sie können ein Gitter kaufen oder Ihr eigenes Gitter aus Pfosten mit befestigtem Maschendraht oder geschweißtem Draht mit quadratischen Öffnungen bauen.

Wenn Sie Peperoni oder Auberginen anbauen möchten, denken Sie darüber nach, ihnen zusätzliche Hitze zuzuführen. Nein, keine Decken. Wählen Sie dunkle Steine ​​in der Größe eines Brotlaibs und platzieren Sie sie in der Nähe Ihrer Pflanzen. Sie absorbieren die Wärme der Sonne und strahlen sie nachts wieder ab. Sie können sie auch mit ReMay oder einer Reihenabdeckung abdecken, einem leichten synthetischen Stoff für Gärten, der die Wärme speichert und Insekten fernhält.

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In den meisten Jahren habe ich einen Schädling namens Gestreifter Gurkenkäfer. Es wohnt im Boden und kommt nachts heraus. Wenn ich Gurken, Kürbisse oder Kürbisse per Samen in die Erde pflanzen würde, würden die Käfer kommen und sofort die ersten beiden Blätter abfressen und die Pflanze töten. Jetzt setze ich sie drinnen mit Samen an und lasse sie vier bis sechs Blätter entwickeln, bevor ich sie draußen pflanze. Manchmal decke ich sie auch mit ReMay ab.

Kartoffeln werden fast überall vom Kartoffelkäfer geplagt. Ich minimiere das Problem, indem ich meine Kartoffeln später in der Saison pflanze als meine Nachbarn. Ich suche nach diesen Streifenkäfern, ihren Larven und orangefarbenen Eimassen. Ich pflücke sie von Hand und lasse sie dann in Seifenwasser fallen. Ich mache das früh, da sie sich schnell vermehren und jeder Käfer viele Eier legt.

Ein guter Gärtner zu sein braucht Zeit, aber lassen Sie sich nicht entmutigen. Eines Tages werden Sie in den Ruhestand gehen und viel Zeit haben – auch wenn vielleicht nicht genug Energie! Denken Sie daran, sich Zeit zu nehmen, um das, was Sie tun, zu genießen!

Henry Homeyers Blog erscheint zweimal wöchentlich auf gardening-guy.com. Schreiben Sie ihm an Postfach 364, Cornish Flat, NH 03746. Wenn Sie eine Antwort per Post wünschen, fügen Sie bitte einen an Sie selbst adressierten, frankierten Umschlag bei. Oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].