5 Hitze

Normalerweise betrachten wir den Frühling als Gartensaison, aber auch im Sommer gibt es für Gärtner viele Möglichkeiten, das Beste aus ihrem Außenbereich zu machen. Diese hitzebeständigen Pflanzen absorbieren die Sonnenstrahlen und gedeihen auch bei sengenden Sommertemperaturen.

Es gibt nichts Besseres als eine frische, reife Sommertomate, die Sie in Ihrem Garten gepflückt haben. Diese vielseitige, herzhafte Frucht gibt es in einer riesigen Auswahl an Formen und Farben, von herzhaften Fleischtomaten bis hin zu süßeren Kirschsorten. Wenn Sie die hitzetolerantesten Tomatensorten wie Celebrity, Bella Rosa oder Black Cherry wählen, können Sie eine größere Ernte einfahren. Regelmäßiges tägliches Gießen ist bei diesen durstigen Pflanzen der Schlüssel.

Was passt besser zu Tomaten als etwas frischer Basilikum und Mozzarella? Dieses aromatische Kraut gedeiht in den Sommermonaten und gedeiht am besten bei sechs oder mehr Stunden Sonnenlicht pro Tag. Häufiges Ernten kann das Wachstum Ihrer Basilikumpflanze tatsächlich fördern. Schneiden Sie daher immer ein paar Blätter ab, wenn Sie Ihr eigenes Pesto oder Caprese-Salat zubereiten möchten.

Welcher Sommergarten wäre komplett ohne Sonnenblumen? Diese hoch aufragenden, leuchtenden Blumen bringen ein wenig Freude in jeden Garten. Die Sorten Teddy Bear und Mammoth sind für ihre Hitzetoleranz und ihre robusten Stängel bekannt, aber die meisten Sonnenblumen gedeihen bei heißem Wetter. Sie können die Samen sogar für einen leckeren Snack ernten.

Mehrere Auberginensorten, darunter Black Beauty und Ichiban, gedeihen in der Sommerhitze und genießen es, einen ganzen Tag lang die Sonne zu genießen. Dieses leckere und vielseitige Gemüse ist die perfekte Ergänzung zu einem herzhaften Ratatouille, oder Sie können es als sättigende Beilage auf den Grill werfen.

Während viele Blumen bei heißem Wetter welken, sorgen hitzebeständige Zinnien auch an den schwülsten Tagen für einen leuchtenden Farbtupfer. Zinnienblüten gedeihen nicht nur unter sonnigen Bedingungen, sondern sind auch trockenheitstolerant, was sie zu einer guten Wahl macht, wenn Sie manchmal vergessen, Ihren Garten zu gießen.

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